CULTIVOS TRADICIONALES DEL NORTE DE TENERIFE. ZONA DE MEDIANÍAS ALTAS, ANTIGUAMENTE ZONA DE SECANO: CULTIVO DE CEREALES COMO: TRIGO, CEBADA, AVENA, CEBADA, CULTIVOS DE LEGUMINOSAS COMO LENTEJAS, CHICAROS, MANCHÓN, CHOCHOS, HABICHUELAS, Y CULTIVOS DE PAPAS, BERZAS,AROMÁTICAS, PIMIENTAS Y OTROS CULTIVOS EN LA ROTACIÓN
ERAN CULTIVOS ABSOLUTAMENTE ECOLÓGICOS
PAPA COLORADA DE BAGA
lO DE COLORADA DE BAGA LO HE AÑADIDO YO. eLLAS LA CONOCEN COMO "PAPA DE BAGA"
FUENTES DE INFORMACIÓN DE LOS CULTIVOS TRADICIONALES
NOVIEMBRE 2007. La iniciativa de este trabajo, la supervisión, coordinación, redacción, creación del blog y fotografías es trabajo personal mío. Las fuentes orales han sido 30 mujeres del Tanque, por lo que según la L.P.I. (R.D. 1/1996, de 12 de abril art. 8 se trata una obra colectiva cuyos derechos corresponden a la persona que la edite y divulgue bajo su nombre. Quiero agradecer la ilusión, esfuerzo y memoria de estas mujeres. Ana Fernández Presa. Ingeniero Técnico Agrícola.
lO DE COLORADA DE BAGA LO HE AÑADIDO YO. eLLAS LA CONOCEN COMO "PAPA DE BAGA"
No hay comentarios:
Publicar un comentario